Κυριακή, 26 Μαΐου 2013

Σπιτικές βρεφικές κρεμούλες (βερίκοκο, μάνγκο, λαχανικά)



ΚΡΕΜΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟ



Υλικά:

450 γραμμάρια βερίκοκα

2 φλιτζάνια χυμό από λευκά σταφύλια, αχλάδι ή μήλο.



Παρασκευή:

Σιγοβράστε για 15 λεπτά τα φρούτα και το χυμό.

Στη συνέχεια προσθέστε βρεφική κρέμα δημητριακών σε σκόνη, μέχρι να πυκνώσει το μείγμα και να γίνει ομοιόμορφος χυλός.



Θρεπτικά συστατικά: Η κρεμούλα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C και B και μέταλλα, όπως κάλιο, φώσφορο και ασβέστιο.




ΚΡΕΜΑ ΜΑΝΓΚΟ



Υλικά:

1 ώριμο μάνγκο

1 βρεφικό γιαουρτάκι βανίλια

Χυμός μήλου και αχλαδιού



Παρασκευή:

Το μάνγκο μπορείτε να το βράσετε, μπορείτε, όμως, και να μην το βράσετε.

Το πολτοποιείτε και στη συνέχεια προσθέστε το χυμό των φρούτων.

Στο τέλος προσθέστε το γιαούρτι, μέχρι να γίνει ομοιόμορφος χυλός.



Θρεπτικά συστατικά: Η κρεμούλα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β, C, K και E και μέταλλα, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορος, νάτριο και κάλιο. 

πηγή: suckmycoook.blogspot.com




ΚΡΕΜΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ



Υλικά:

Πράσινα φασόλια, κολοκυθάκια, μπιζέλια και καρότα



Παρασκευή:

Βάζουμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα και γεμίζουμε με νερό μέχρι να καλυφθούν.

Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε.



Θρεπτικά συστατικά: Η κρεμούλα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C, Β και μέταλλα, όπως κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και νάτριο. 

πηγή: weelicious.com


  • Το ξέρατε ότι το Avocado πάει πολύ με πατατούλα; Πολύ!!! Δοκιμάστε το αλεσμένο με πατατούλα και γιαουρτάκι.
  • Avocado μπορεί να τρώει το μωράκι σας από τον 6ο μήνα.
  • Πώς μπορείτε να φτιάξετε μία νόστιμη κρεμούλα με Avocado: Αλέστε το με μπανάνα, παπάγια, ακτινίδιο και γιαουρτάκι!!! Μιααααααααμ!!!!!!! Έτοιμη η τροπική σας κρεμούλα!!!
  • Με τι πάει το Μάνγκο; Με μήλο, μπανάνα, αχλάδι, κοτόπουλο, πεπόνι  και ρυζάλευρο ή κρέμα βανίλια!!!
  • Τι πρέπει να προσέξουμε σε περίπτωση που φτιάξουμε κρεμούλα με Μάγνκο; Μπορεί να προκαλέσει διάρροια, αν το εντερικό σύστημα του μωρού σας δεν είναι ακόμα ώριμο!!!
  • Δοκιμάστε επίσης: Μάνγκο με γλυκοπατάτα και χυμό καρύδας!!!
  • Μάνγκο με κοτόπουλο και γιαουρτάκι!!!
  • Καλό είναι το Μάνγκο να το εισαγάγετε, όταν έχετε δοκιμάσει πρώτα τα βασικά φρούτα!!!
  • Ο Ανανάς καλό είναι να εισαχθεί στις κρεμούλες από τον 9ο μήνα και μετά.
  • Με τι πάει ο Ανανάς: με αχλάδι, με μπανάνα, με γλυκοπατάτα και βέβαια με γιαουρτάκι.
  • Για δοκιμάστε: Ανανά, κοτόπουλο και μήλο!!!
  • Παπάγια μπορείτε να δίνετε στο μωράκι σας από τον 6ο μήνα!!!
  • Με τι πάει η Παπάγια; Με κοτόπουλο, ρυζάλευρο, αβοκάντο, γιαούρτάκι, μπανάνα, πεπόνι, ακτινίδιο.
  • Το Ακτινίδιο μπορείτε να το δώσετε στο μωράκι σας από τον 6ο- 8ο μήνα και μετά!!!
Η συνταγή της γλυκιάς κολοκύθας:
1. Βράστε λίγα γραμμάρια γλυκιάς κολοκύθας (αναλόγως πόσο τρώει το μωράκι σας) τουλάχιστον για μία ώρα, αφού έχετε αφαιρέσει τα κουκούτσια.
2. Πολτοποιήστε την στο μίξερ
3. Προσθέστε 1 κουταλιά του γλυκού λάδι ελιάς
4. 3/4 της κούπας γάλα
5. ρίξτε λίγη κρέμα βανίλια του εμπορίου, για να γίνει όσο πηχτή αρέσει στο μωράκι σας
6. Αν σας το επιτρέπει ο γιατρός σας και το μωράκι σας είναι τουλάχιστον 8 μηνών, ρίχτε και λίγη κανελλίτσα!!!
     
Η συνταγή του μπρόκολου:
1. Χρειάζεστε ένα μέτριο κολοκυθάκι
2. ένα μέτριο βλαστό μπρόκολο
3. 1/3 της κούπας νερό
4. 1 κουταλιά του γλυκού λάδι ελιάς
5. Αφού βράσετε καλά τα λαχανικά, πολτοποιήστε τα και προσθέστε το λαδάκι και όσο νεράκι χρειάζεται, για να μην είναι πολύ πηχτό!!!
 

Η ανάμεικτη συνταγή λαχανικών:
1. Βράστε μία πατατούλα, ένα καροτάκι, ένα κολοκυθάκι μικρό, λίγα μπιζέλια και λίγα φασολάκια, ώσπου να μαλακώσουν.
2. Βάλτε τα στο μπλέντερ, για να τα πολτοποιήσετε.
3. Ρίχτε μια κουταλιά του γλυκού λαδάκι ελιάς.
 
TIPS:
1. Σε περίπτωση που οι κρέμες λαχανικών σας γίνονται αραιές και δεν αρέσουν στα μωράκια σας κυκλοφορούν στην αγορά κρέμες (όπως η frezylac) με ρυζάλευρο ολικής άλεσης, χωρίς να έχει προστεθεί γάλα, που μπορείτε να προσθέσετε, ώστε να το φτιάξετε όσο πηκτό αρέσει στο μπεμπάκι σας.
2. Να προτιμάτε να βράζετε τα λαχανικά σε ατμομάγειρα και όχι στην κατσαρόλα, γιατί κρατούν περισσότερο τις ουσίες τους!!!
3. Ποιες γεύσεις ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους:
α) Γλυκοπατάτα με καρότο
β) Μπιζέλια με καρότο
γ) Πατάτα με φασολάκια πράσινα
δ) Κολοκυθάκι με κολοκύθα γλυκιά
ε) Γλυκοπατάτα με κολοκυθάκι
στ) Γλυκιά κολοκύθα με μπιζέλια
4. Μπορείτε να δοκιμάσετε τις παραπάνω συνταγές αναμειγνύοντάς τις με λίγο γιαουρτάκι ή κρέμα δημητριακών εμπορίου.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Τι σκέφτεστε...